アリス・エ・レーヌ

兵庫県姫路市に店舗を構える洋菓子店です。

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Patisserie Alice et Reineについて


看板商品“フォンダンショコラ”

看板商品“フォンダンショコラ”

 

当店の看板商品。なかにはたっぷりのチョコレートが入ったしっとりとしたお菓子です。
常温でも美味しく召し上がっていただけますが、電子レンジで温めていただくと、中のチョコレートクリームが「とろ~り」と溶け出し、さらに美味しく召し上がっていただけます。
「レンジでチンしてとろ~りショコラ」「そのまま食べてもしっとりショコラ」がキャッチコピーです。

レストランパティシエ時代にその場でしか楽しむことができないデセールとして、フォンダンショコラに出会いました。
場所を変えて時間がたっても焼き菓子としてなら人を感動させられる商品ができるのではないかと思い、2年間の歳月をかけ独自で開発しました。

■保存方法
●プチフォンダンショコラ
常温での保存をお願いします。温度によって溶けてしまう可能性がありますので、15℃以下で保存をお願いします。
●フォンダンアリス
冷蔵で保存し、3日以内に召し上がってください。

■加熱方法
●プチフォンダンショコラ
500Wで20~30秒加熱してください。
●フォンダンアリス
500Wで40~50秒加熱してください。
※底に付いているアルミホイルははがさずに加熱していただけます。

 

通販限定商品のご案内


通販限定商品のご案内

 

■はりまの国のキャラメルケーキ(写真上)
こちらの商品は1週間50台限定の商品となります。
※只今通販準備中です。

■丹波和栗の半熟フロマージュ(写真下)
※11月末までの限定商品です。


 

 

デコレーションケーキについて

デコレーションケーキについて

 

デコレーションケーキのご注文はお受け取りの1週間前までにお願いいたします。
各サイズに追加料金(¥324~)でフルーツのトッピングなどを追加していただけます。
トッピングから味まで自由に選んでいただけるフルオーダーのデコレーションも追加料金(¥1080~)でお作りいたします。

■注文可能サイズ
4号~
※キャラクターチョコレートを飾ることも出来ます。¥900~
※ウェディング等の大型のデコレーションも承ります。ご相談ください。
※アレルギー対応はしていませんのでご注意ください。
 

 

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