アリス・エ・レーヌ

兵庫県姫路市に店舗を構える洋菓子店です。

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店舗紹介

店舗紹介

 

パティスリーアリス・エ・レーヌは兵庫県姫路市、姫路駅南口から徒歩10分圏内に位置する洋菓子店です。
2015年8月8日にプレオープン、10月10日にグランドオープンを迎えました。

洋菓子・フランス菓子を基調とし、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。
アリス・エ・レーヌでしか味わうことのできないお菓子の数々を是非お楽しみくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【アクセス】
■電車でお越しの方
JR山陽本線 姫路駅南口より徒歩8分
山陽電鉄本線 手柄駅より徒歩9分


■車でお越しの方
店舗の斜め前に駐車場がございます(2台分)。
隣接する喫茶店の前には駐車されませんよう、お願いいたします。

 

店舗紹介

 

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Patisserie Alice et Reineとは


アリス・エ・レーヌとは

 

アリス・エ・レーヌという店名にはフランス語で「アリスと女王」という意味があります。
「アリス」は親しみやすい子供から、「女王」は格式のある場や、敬う方にお渡ししたくなる商品の揃う、どんな方にも満足していただけるお店でありたいという想いを込めています。

 

シェフプロフィール

シェフプロフィール

 

■首藤 裕恵 
神戸の洋菓子店やレストランで修業を積み、渡仏。
帰国後は東京都の自由が丘にある「モンサンクレール」にて経験を積む。
兵庫県姫路市の「アリス・エ・レーヌ」にて2011年からシェフパティシエを務める。
店名はそのままに、2015年10月に「パティスリー アリス・エ・レーヌ」として独立オープン。

■大切にしていること
それぞれの素材や季節、天候によって温度や空気の入れ方が全て異なります。
慣れた作業だからといって、手を抜いてしまっては美味しいお菓子を作ることは出来ません。

どれだけ慣れた作業であってもひとつひとつの作業を丁寧に行うなど、モンサンクレール時代に辻口シェフに習った「お菓子に対して正直に、当たり前のことを当たり前にやる」ことを大切にしています。

 

喫茶店「クレヨン」でアリス・エ・レーヌのケーキをお楽しみ下さい。


地図

 

アリス・エ・レーヌから歩いて2分、 大通り沿いの「安田住宅北」という信号の真下にある
人気の喫茶店「クレヨン」様で、
当店のケーキを持ち込むこと可能になりました。

とてもおしゃれで気さくなオーナー様の入れて下さる美味しいお飲み物と一緒に
当店のケーキを召し上がれます。

≪持ち込み手順≫
①アリスでケーキを買う際に、レジにて仰って下さい。
②スタッフよりカードをお渡し致します。
③ケーキとカードを持ってクレヨン様のスタッフ様にお渡しください。
④お皿とフォークをお貸しくださるので、後はお飲み物を注文してごゆっくり楽しいひと時をお過ごしください。

是非お楽しみください。

 

店舗概要

店舗名 パティスリー アリス・エ・レーヌ / Patisserie Alice et Reine
所在地 兵庫県姫路市安田4-151 メゾンセルベイル
TEL 079-278-2206
FAX 079-278-4489

 

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